Het inschatten van de verse verkoopvoorraad is voor iedere versspeciaalzaak zeer lastig. Het kan gebeuren dat de ovens bij Kasteel van Zuydt iets te vaak aan staan, waardoor er teveel gebakken is.

Een ding wil Ronald Koorengevel, de kasteelheer van Kasteel van Zuydt, niet en dat is: deze de volgende dag nog een keer verkopen. Alles wat we verkopen is dagvers!

Aan het eind van de dag stoppen we alle 'restanten' in een verrastas en zoals de naam het al zegt, je weet niet wat erin zit. Dit kan brood, koek of gebak zijn. Je betaalt voor een tas 5 euro en de tas heeft een waarde van tussen de 10 en 15 euro.

Ga naar kasteelteveel.nl of de Facebookpagina van kasteelteveel voor alle informatie, om een verrastas te kopen.

(advertentie)