SCHIEDAM - Op Hoogstraat 91 is vorig jaar restaurant De Stoker geopend. Voorheen zat hier Zavor. Nu maakt eigenaar Jurriaan de Witte zijn droom waar met een eigen restaurant. Jan Willem de Boer stapte er binnen en sprak met Jur.
video door Jan Willem de Boer van JW TV Schiedam
In de avond is er keuze uit meergangen menu's met vis-, vlees- en vegetarische gerechten. Voor de lunch is er een eenvoudigere kaart met ook een uitsmijter of een patatje stoofvlees. Over dat laatste gerecht zegt Jur: "Ons patatje stoofvlees begint toch wel een fenomeen te worden. Huisgemaakt zoals mijn oma dat deed, in de pan met port, peperkoek en mosterd, mooi biologisch vlees en lekker laten gaan."
Hier lees je ons artikel van julie 2024 waarin wij de komst van het restaurant aankondigden:
Restaurant De Stoker biedt je een 5-, 6-, 7- of 8-gangendiner