Vanuit de buitenbar worden door SAU drie cocktails geserveerd en restaurant Oniria schenkt bier en sangria. 

SAU Spirits voegde onlangs twee nieuwe dranken (zie foto boven) toe aan het assortiment gedistilleerd, te weten de SAU Barrel Aged Jenever, gerijpt op nieuwe Franse eikenvaten, en de SAU Limecello, bereid van biologische limoenen.

Vanuit de buitenbar van Oniria worden tijdens 'Live on Stage!' door SAU Spirits premixed cocktails geserveerd op basis van de diverse gedistilleerd producten van deze Schiedamse distillateur. Het zijn de cocktails SAU Loma, de SAU Watermelon en de Signature. Hieronder zie je de ingrediënten.