SCHIEDAM/LANDELIJK - Van de 80 actieve historische korenmolens in Nederland zijn er slechts negen die biologisch gecertificeerd zijn. Deze koplopers tonen aan dat historische korenmolens een belangrijke rol kunnen spelen om lokaal de natuurinclusieve landbouw een impuls te geven en om tot een gezonde voedselproductie en biodiverse leefomgeving te komen. Door afstemming met andere molenaars, molenbeheerders, boeren, bedrijven en bakkers laten ze zien dat een biologische (lokale) korte productieketen mogelijk is.