SCHIEDAM - Jenever maak je niet in één dag. Afgelopen vrijdag startten de stokers met het stookproces en dinsdagochtend gingen ze ermee verder. Jan Willem de Boer was er beide dagen bij. Hoofdstoker Rutger Vismans (geheel rechts op de foto boven) legt in de video het complexe procedé uit en gaat ook in op andere vragen zoals: wat is het verschil tussen moutwijn en jonge en oude jenever? Zie hier in kort beslag de 'cursus jenever & stoken'.
24-01-2023